Это мероприятие прошло в рамках ежегодного фестиваля «Сыр! Пир! Мир!» в Московской области.
В конкурсе «Лучший сыр России – 2022» приняли участие более 170 предприятий. Жюри выбирало самый качественный продукт в восьми номинациях. В одной из них – «Свежие сыры» - лучшим стал «Моцарелла» компании «Юг-Агро-Медика» Брюховецкого района. В номинации «Сыр с добавками» победил «Камамбер Атон» с трюфелем «АТОН Молочные продукты» Ленинградского района.
– Победителем в категории сыр массового потребления назван «Манчестер», производитель «Староминский сыродел». Поздравляю наших сыроваров! Мы в очередной раз доказали, что кубанские продукты самые вкусные и качественные, – отметил Вениамин Кондратьев.
Всего российские сыроварни представили на конкурс 962 образца сыра. Оценивали конкурсантов 100 жюри, сообщили в пресс-службе администрации Краснодарского края.
Напомним, до 9 сентября производители могут подать заявки на участие в краевом конкурсе качества «Сделано на Кубани». В этом году он пройдет уже в десятый раз. На сегодняшний день документы подали 42 организации в номинациях: товары продовольственные, товары непродовольственные и товары производственно-технического назначения.
Кубанские фермеры продали свыше 10 тонн продуктов в первый месяц работы ярмарки в Москве. Постоянная ярмарка продуктов из Краснодарского края открылась 8 июля. За это время продавцы выручили около 1,8 млн рублей.
Также мы писали, что на ярмарках Краснодара можно приобрести фермерские арбузы и дыни. В субботу на всех торговых площадках выходного дня можно купить бахчевые от кубанских фермеров.
