Зачем есть орехи и в каких количествах, рассказал министр здравоохранения Краснодарского края Евгений Филиппов.
29 августа - праздничный день в православном календаре. В простонародье он называется Ореховый спас. Больше о празднике можно почитать здесь, а пока вместе с Евгением Филипповым узнаем, какими ценными витаминами и микроэлементами богаты орехи.
Орехи содержат большое количество калия, магния, кальция, фосфора, железа, марганца. Кроме того, в них содержатся витамины группы В, витамин С и жирные кислоты, в том числе Омега 3. Полиненасыщенные жирные кислоты в их составе помогают снизить риск развития атеросклероза.
У орехов достаточно низкий гипогликемический индекс, поэтому их можно включать в рацион людям, страдающим сахарным диабетом. Они полезны для пищеварительной, нервной и сердечно-сосудистой систем. Укрепляют иммунитет.
Полезнее всего для человека: кешью, лесной орех, арахис, грецкий орех, кедровые орешки, миндаль. Однако даже их рекомендуется есть 1-2 раза в неделю небольшими порциями (около 35 грамм).
Ранее мы подробно расписали, как правильно отметить Спасы в 2023 году.
Знаете, что нельзя есть в жару? Получили ответ от экспертов и делимся им с вами.
