Перед сезоном переработки на предприятии кубанской столицы тщательно подготовились к работе и поставили масштабные цели.
Летом и осенью 2023 года предприятие планирует произвести 16 миллионов условных банок зелёного горошка. Для этого подготовили к работе линии консервации, заключили договоры на поставку тары и сырья. Еще компания перерабатывает кукурузу, фасоль, огурцы, томаты, кабачки, баклажаны, сладкий перец, капусту, морковь, грибы, фрукты и ягоды.
На предприятии 9 линий:
- гороховая линия мощностью 150 тонн в сутки;
- две маринадные линии по 100 тонн в сутки;
- линия томатной пасты и соусов по 80 тонн в сутки;
- линия переработки кабачков на 300 тонн в сутки;
- линия переработки сладкого перца на 80 тонн в сутки;
- линия приготовления салатов на 40 тонн в сутки;
- кукурузная линия на 200 тонн в сутки;
- фруктово-ягодная линия на 50 тонн в сутки.
Начальник управления сельского хозяйства Краснодара Сергей Бурлаков рассказал, что городское предприятие является одним из лидеров пищевой отрасли кубанской столицы. Оно развивается и обновляет оборудование. Производство стартовало с переработки грибов, теперь добавились фрукты, овощи и ягоды.
В пресс-службе администрации Краснодара сообщили, что в прошлом году на предприятии произвели 49,3 млн условных банок, что на 5% выше уровня 2021 года. Повысить производительность удалось благодаря расширению производственных цехов. До этого компания построила цех по производству сладкой консервной кукурузы. На сегодняшний день предприятие производит соусы, закуски, джемы и повидло. Поставки реализуют по всей России – от Калининграда до Магадана – и в Абхазии, Армении, Казахстане, Беларуси.
Напомним, на Кубани собрали первые 16 тысяч тонн ячменя. В аграрном регионе стартовала уборка зерновых культур. Сельхозпредприятиям предстоит обмолотить 1,9 миллиона гектаров полей.
На выставке «Иннопром-2023» Кубань представит проекты и продукцию по импортозамещению. Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев сообщил, что регион активно работает над обеспечением технологического суверенитета России.
