Рейтинг лучших гастрономических заведений страны составляется ежегодно. Всего в него вошли 800 ресторанов разных регионов.
9 место шорт-листа попал ресторан «Угли-Угли», основанный знаменитым шеф-поваром Андреем Матюхой. Там подают авторские блюда, в том числе из сконструированной на заказ угольной печи. Основное направление – русская кухня. В зале ресторана имеется аквариум с моллюсками.
В топ-100 вошли еще два места в Краснодаре: «Очередь» и «The Печь». Последнее заведение также результат фантазии и труда шефа Андрея Матюхи. Лидерами этого года оказались рестораны TWINS GARDEN (Москва), BIRCH (Санкт-Петербург), HARVEST (Санкт-Петербург).
В рейтинге есть и другие представители кубанской столицы: TORI RAMEN, THE GREAT KRAKEN, «Скотина», CAFE KRASNODAR, «Катенька-Катюша», VILLA VERDE, «Абрау-Дюрсо», «БумБараш», SUNNY, WINE&VINE, «ПетроВВодкин», «Джимми ЧУ», «Архитектор», «Станъ», «Чо-Чо», BQ125, «Диканька», «Культура», «Краснодарский парень», «Пушкинист», «Хлеб Да ВинчиК».
Ранее розовое кубанское вино признали лучшим в России. Сомелье признали чистоту его цвета, интенсивность аромата и легкий вкус.
Ранее красное вино, произведенное на Кубани, назвали лучшим в России в 2021 году. Лидером рейтинга, составленным Forbes, стал напиток «Sikory. Пино нуар. «Семейный резерв». Семигорье». Красное сухое вино принадлежит новороссийскому имению Sikory.
