На Кубани сварят самую большую в России порцию борща

700 литров традиционного блюда планируют приготовить в выставочном комплексе «Атамань».

Красный борщ, который попадет в историю, закипит в харчевнях этно-станицы уже в воскресенье, 1 августа. Его сварит знаменитый шеф-повар Владимир Землянов. Мастер гастрономии намерен приготовить похлебку, которая получит статус «Самый большой Кубанский борщ в России» и попадет в Книгу рекордов страны.

Для 700 литров борща повару потребуется кастрюля объемом 1080 литров. Прямиком в емкость отправятся 100 кг мяса, 50 кг местного лука, 70 кг картофеля, 120 кг моркови, 80 кг свежей капусты и 115 кг свеклы.

Отметим, посетители «Атамани» не смогут отведать борщ-рекордсмен, всё блюдо отправится на ужин казакам районного казачьего общества.

Ранее мы рассказывали, где можно побывать в Краснодарском крае на выходных помимо побережья. В числе лучших локаций: «Атамань», Псебай, Горячий Ключ и несколько станиц.