Журналистам рассказали, а также дали возможность продегустировать некоторые блюда местной кухни, которые рестораторы предложат спортсменам и болельщикам Кубка конфедераций.
На курорте прошла пресс-конференция, посвященная готовности сферы обслуживания края к турниру.
Журналисты отведали закуску из трех видов сала, теплый салат с зельцем и хреном, ленивые манты с фаршем и помидорами, казачья похлебка на бараньих ребрышках. Такое разнообразие никого не оставило равнодушным.
Как рассказал начальник управления потребительского рынка и услуг администрации Сочи Андрей Никончук, на всех маршрутах гостеприимства в Сочи определено 307 объектов общественного питания для наших гостей,
- Единовременно они смогут вместить почти 29 тысяч человек. Перед рестораторами поставлены задачи не только обеспечить качество блюд и услуг, но и предложить традиционную кухню Кубани, которая всегда славилась своим разнообразием и изобилием. Каждое кафе и ресторан разработали свое меню. Гости должны почувствовать наше гостеприимство и увезти только позитивные впечатления, - добавил он.
Предпочтение будет отдаваться продуктам, произведенным в крае, добавила ресторатор Анна Нетягина. По ее словам, сегодня блюда, приготовленные из местных продуктов, пользуются наибольшим спросом у гостей и туристов. К тому же местную продукцию, легче контролировать по качеству.
Кроме того большое внимание при подготовке к Кубку конфедераций было уделено качеству воды и состоянию пляжей, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Как рассказал начальник территориального отдела управления Роспотребнадзора по края в Сочи Владимир Оробей, качество питьевой воды в городе хорошее. Что касается качества морской воды, в настоящее время на всех пляжах, а их 190, каждые 10 дней берутся пробы воды. Эта работа будет продолжена до октября.
- Если говорить об инфекционной заболеваемости, то она в городе стабильная, роста нет, – сообщил Владимир Оробей. – Для профилактики в крупных транспортных узлах города оборудованы санитарно-карантинные пункты, все прибывающие суда и борты осматриваются нашими специалистами.
Как сообщал «Краснодар», сегодня на арене «Санкт-Петербург» матч сборных России и Новой Зеландии откроет Кубок Конфедераций. Министр спорта пообещал наградить игроков национальной сборной за победу в Кубке конфедераций. Четыре игры, в том числе матч за третье место, пройдут в Сочи. На стадионе «Фишт» в Сочи 19 июня встретятся сборные Австралии и Германии. 21 июня Мексика сыграет против Новой Зеландии, 25 июня – Германия и Камерун. Команды, вышедшие в полуфинал, сыграют в Сочи 29 июня. В дни матчей в Сочи будут работать шесть площадок городской активности. Большой праздник в день финала проведет у Южного мола Дмитрий Губерниев. Фото: admkrai.krasnodar.ru