Качество масла также оценили как хорошее.
К 14 октября в Краснодарском крае специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проверили 261 партию подсолнечника урожая 2026 года. Общий вес исследованных семян, поступивших с полей и элеваторов, составил 176,3 тыс. тонн. Все пробы прошли физико-химические испытания по ГОСТ 22391-2015.
Средняя масличность оказалась на уровне 45%. В некоторых партиях она доходила до 52,7%. У 105,5 тыс. тонн, то есть более чем у 60% проверенного урожая, масличность была не ниже 45%, а ещё 12,8 тыс. тонн показали более 50%.
Качество масла также оценили как хорошее. Средневзвешенное кислотное число составило 0,66 мг КОН/г. У 170,3 тыс. тонн продукции, или у 97% проверенного объёма, этот показатель не превышал 1,0 мг КОН/г, что говорит об отсутствии окислительных процессов.
Средняя влажность семян - 6,43%. Это позволяет закладывать урожай на длительное хранение без дополнительной сушки. Содержание сорной примеси составило 1,45%, масличной - 3,25%.
Заведующая испытательной лабораторией Краснодарского пункта Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Тамара Халявкина отметила, что новый урожай в целом оценивается высоко. Вместе с тем в отдельных партиях повышенная сорная примесь переводит их во второй и третий класс. Улучшить показатели поможет дополнительная очистка.
По информации регионального Минсельхоза, в 2026 году подсолнечник на Кубани занимает 465,7 тыс. гектаров. Самая высокая урожайность зафиксирована в Кавказском районе - 32,5 ц/га, в Выселковском - 32,1 ц/га и в Белоглинском - 31,5 ц/га. В среднем по краю этот показатель составляет 26 ц/га.
Больше актуальных новостей и эксклюзивных видео - в нашем МАХ-канале.
