При сомнениях в качестве водопроводной воды ее не стоит использовать даже для чистки зубов.
Таиланд, Вьетнам, Индонезия и Шри-Ланка становятся привлекательными направлениями для пляжного отдыха, когда на российских курортах становится прохладнее. Однако привычные действия, на которые дома турист практически не обращает внимания, в путешествии могут потребовать осторожности – например, использование водопроводной воды, заказ напитков со льдом или покупка уже нарезанных фруктов.
Врач по медицинской профилактике, нутрициолог и эксперт по питанию и пищевой безопасности Екатерина Гузман в беседе с телеканалом «Краснодар» рассказала, что во многих туристических направлениях безопаснее выбирать фабрично запечатанную бутилированную воду.
— Если нет уверенности в качестве водопроводной воды, ее не стоит использовать для питья, приготовления напитков, льда и даже чистки зубов. Лед тоже безопасен только тогда, когда известно, что он изготовлен из безопасной воды, — предупредила Гузман.
Особенно внимательным туристу стоит быть с напитками со льдом. Даже если сам напиток не вызывает вопросов, происхождение воды, из которой приготовили лед, может быть неизвестно. По этой же причине в поездке важно учитывать качество воды, которую используют непосредственно при приготовлении еды и напитков.
Отдельная осторожность необходима с уже очищенными и нарезанными фруктами. Риск в этом случае связан не с экзотическим плодом как таковым, а в том числе с водой, которой его могли мыть, чистотой рук и инвентаря, а также условиями хранения. Более безопасным вариантом Гузман называет целые фрукты, которые турист может самостоятельно помыть безопасной водой и очистить.
При выборе места для еды специалист также советует обращать внимание на лед неизвестного происхождения и наличие доступа к чистой воде для мытья рук и кухонного инвентаря. Среди других настораживающих признаков – заранее приготовленная пища, долго находящаяся на открытом воздухе, и продукты, которые хранятся без необходимого охлаждения.
Полностью исключить риск диареи путешественников даже при соблюдении всех мер предосторожности невозможно. Поэтому Гузман советует не отказываться от знакомства с местной кухней, а снижать риски за счет безопасной воды, чистых рук и выбора свежеприготовленной пищи.
Больше актуальных новостей и эксклюзивных видео – в нашем МАХ-канале.
