Первые партии кубанских арбузов появились на рынке уже в июле.
Несмотря на неблагоприятные погодные условия, кубанские арбузы уже есть на прилавках. Из‑за затяжной холодной и дождливой весны сезон в этом году стартовал позже обычного: многие фермеры смогли выйти в поле не вовремя, а ранние посевы частично погибли - их пришлось пересевать.
Как пояснил Виктор Лазько, научный сотрудник лаборатории бахчевых культур ФГБНУ «ФНЦ риса», обычно посев начинают 25-28 апреля, но в этом году удалось приступить к работам только 12-13 мая - сроки сдвинулись примерно на три недели. По словам эксперта, влажная и холодная весна нанесла ощутимый ущерб урожаю
При этом хозяйства, которые применяют современные методы - выращивают арбузы через рассаду, используют укрывной материал и другие технологии, - смогли заметно ускорить получение урожая. Благодаря этому первые партии кубанских арбузов появились на рынке уже в июле.
Арбузы выращивают практически по всему Краснодарскому краю, но наиболее широко эта культура распространена в Тамани, Кавказском районе, а также в северных и степных районах Кубани. Самые большие объёмы урожая традиционно собирают в степных зонах - в направлении Кропоткина и Ейска: там бахчевые чувствуют себя особенно хорошо.
«Вообще везде - и под Краснодаром, и на севере, практически по всему краю - арбуз растёт прекрасно», - отметил Виктор Лазько. Сегодня местные арбузы уже доступны покупателям, и ассортимент постепенно расширяется. Об этом рассказали «Краснодарские известия».
Ранее мы писали, что рекордные 125 тысяч тонн арбузов и дынь запланировали собрать за сезон на Кубани. Врач-гастроэнтеролог Марина Игнатенко напоминает о пользе продукта: арбуз богат витаминами группы B, калием, магнием и антиоксидантом ликопином, а безопасная суточная норма для здорового человека составляет до 1 кг.
