Аналогов сырникам в турецкой кухне нет, а привычного творога в магазинах страны не найти.
Русская кухня становится всё популярнее среди жителей Стамбула. Особой любовью турецких гостей пользуются сырники, медовик и пельмени. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на представителей местных заведений.
В кафе Mamas Bakery, работающем уже более девяти лет, отметили, что около 60% посетителей – турки. Примерно треть из них регулярно заказывает сырники.
– У нас есть несколько постоянных клиентов из Турции, которые приходят специально за сырниками, – поделился представитель заведения.
Порция из трёх сырников стоит 420 лир (около 670 рублей).
В кафе и пекарне Bread House также подтвердили популярность русских блюд. Турецкие гости чаще всего покупают хлеб и десерты: медовик, наполеон, сырники. Кроме того, в спросе сырки, орешки и вафли со сгущёнкой. Порция сырников в этом заведении обойдётся в 480 лир (760 рублей), а замороженный набор из шести штук – в 600 лир (950 рублей).
Примечательно, что в турецкой кухне нет аналога сырников. Привычный россиянам творог в Турции не представлен – ближайший по свойствам сыр «лор» отличается более солёным вкусом и иной текстурой.
Ранее мы писали, что российская продукция популярна у иностранных потребителей, особенно экологически чистая еда и органические товары.
