По словам эксперта, специалисты для того, чтобы скрыть дефекты, намеренно сильно обжаривают кофе.
Кофе плохого качества может оказать плохое влияние на здоровье человека и стать причиной изжоги. Об этом заявил основатель кофейной компании Алехандро Хилон в разговоре с РИА Новости.
- Много от кого можно услышать, что кофе пить нельзя, потому что он вызывает изжогу. Так происходит, потому что они пьют низкокачественный кофе… Такой кофе вреден для здоровья, - заявил эксперт.
Хилон уточнил, что кофе, который был подвергнут неправильной ферментации, способен вызвать изжогу. Кроме того, он отметил, что в кофейных зернах могла появиться плесень.
По словам эксперта, специалисты для того, чтобы скрыть дефекты, намеренно сильно обжаривают кофе, а затем ещё измельчают его.
Хилон добавил, что при чрезмерной обжарке зерен исчезают любые посторонние вкусы, а помол помогает скрыть дефекты.
Ранее сообщалось, что печень способна самостоятельно восстанавливаться, но для нормальной работы ей необходима поддержка — прежде всего через питание.
