По словам специалиста, продукт помогает поддерживать здоровье костей.
Адыгейский сыр помогает поддерживать здоровье костей и может стать хорошим помощником для тех, кто следит за весом. Об этом kuban.aif.ru рассказала врач-методист ГБУЗ «Центр общественного здоровья и медицинской профилактики» Краснодарского края Марина Долгушкина.
По словам специалиста, адыгейский сыр отличается от большинства твердых сортов способом приготовления. Его делают без длительной ферментации и выдержки, поэтому в продукте меньше соли и жира. Кроме того, он легче усваивается организмом.
Врач подчеркнула, что особенно полезен адыгейский сыр детям и подросткам в период роста, людям с высокими физическими и умственными нагрузками, а также пожилым. Женщинам после менопаузы и тем, кто находится в группе риска по остеопорозу, продукт тоже может пойти на пользу. Оптимальной врач назвала порцию от 40 до 70 граммов в день.
При этом Марина Долгушкина предупредила, что продукт подходит не всем. Осторожность стоит соблюдать при аллергии на белок коровьего молока, тяжелой непереносимости лактозы, заболеваниях почек, гипертонии и обострениях болезней поджелудочной железы.
Специалист рекомендует сочетать адыгейский сыр с овощами, зеленью, бобовыми и цельнозерновыми продуктами. А вот вместе с колбасой, беконом, жареными блюдами и сладкими десертами его полезные свойства теряются из-за резкого роста калорийности рациона.
Ранее врач-инфекционист Юрий Рыцарев объяснил, как распознать болезнь Лайма после укуса клеща. Специалист призывает обращать внимание на кольцевидные покраснения.
