Это квашеная капуста с перловкой и мясом.
Владимир Путин проявил интерес к традиционной кухне народа сето на встрече в рамках марафона «Знание. Первые». Об этом сообщает «КП».
Замдиректора Печорской лингвистической гимназии Елена Вариксоо рассказала президенту о национальных блюдах.
Путин с юмором заявил: «Как в армии говорят: надо от начальства держаться подальше, а к кухне поближе…».
Женщина поделилась с главой государства рецептом блюда мульгикапсад (квашеная капуста с перловкой и мясом). Путин уточнил у нее, как готовят капусту, на что Вариксоо ответила, что ее тушат в казане.
Также замдиректора рассказала о луковом пироге, который готовят в образовательном учреждении. Президент отметил, что хотел бы попробовать его.
Ранее мы писали, что кереки — самый малочисленный коренной народ России. По данным Федерального агентства по делам национальностей, их осталось всего 23 человека.
