Специалист рекомендует временно отказаться от наваристых и жирных блюд.
Врач общей практики с полувековым стажем работы Александр Горячев в беседе с телеканалом «Краснодар» рассказал, какой суп лучше всего помогает организму прийти в себя после обильных новогодних застолий.
По словам специалиста, после переедания или на фоне похмельного синдрома оптимальным выбором станет лёгкий куриный суп. Он мягко запускает работу пищеварительной системы и помогает восстановить слизистую желудка, раздражённую алкоголем и тяжёлой пищей.
– В качестве щадящей альтернативы можно рассмотреть супы на овощном бульоне – например, постный борщ или щи. Такие блюда легко усваиваются, не перегружают желудочно-кишечный тракт и способствуют постепенному восстановлению самочувствия, – пояснил врач.
При этом Горячев рекомендует временно отказаться от наваристых и жирных супов, приготовленных на крепком бульоне из говядины или баранины. К ним относятся солянка, харчо и хаш.По словам специалиста, подобные блюда создают дополнительную нагрузку на печень и поджелудочную железу, которым в этот период важнее справляться с последствиями интоксикации и переедания.
Ранее Александр Горячев рассказал, к каким негативным последствиям может привести злоупотребление алкоголем. Согласно статистике в период новогодних праздников спиртные напитки становились прямой или косвенной причиной большинства трагедий.
