Наиболее оптимальным для организма является фильтрованный кофе.
Методика приготовления кофе влияет на воздействие напитка на организм. Наиболее оптимальным для организма является фильтрованный кофе. Об этом рассказал испанский кардиолог Хосе Абельян.
Врач заявил, что бумажный фильтр впитывает из напитка опасные соединения, которые провоцируют повышение холестерина, и снижает концентрацию акриламида, считающегося канцерогеном.
По словам медика, совокупность этих факторов делает фильтрованный кофе самым полезным способом приготовления кофе.
Ранее мы писали, что продлевающий жизнь баланс кофе, чая и воды выявили учёные из Кембриджа. Результаты экспериментов опубликовали в British Journal of Nutrition.
