Лисички можно собирать корзинами.
В Подмосковье зафиксирован рекордный урожай грибов для середины октября. По словам кандидата биологических наук Павла Глазкова, количество грибов в лесах региона сейчас примерно в десять раз превышает обычные показатели. Об этом сообщает агентство «Москва».
Эксперт пояснил, что аномально теплое начало осени и перепады температур создали идеальные условия для роста грибов. Даже при отсутствии дождей утренняя роса и туманы обеспечивают необходимую влажность. Особенно активно растут лисички — их можно собирать целыми корзинами. Также в лесах встречаются опята, вешенки, ежовики и сыроежки.
Павел Глазков напомнил грибникам основные меры предосторожности. Нельзя собирать грибы вблизи автомагистралей — они накапливают вредные вещества. Перед приготовлением все грибы, кроме лисичек, рекомендуется отваривать в течение десяти минут. Главное правило, по его словам, остаётся неизменным: «Не знаешь гриб — не бери».
Напомним, гриб размером с футбольный мяч нашли у Смоленского кладбища в Питере.
