По словам специалиста, потребление растения выводит токсины из организма и укрепляет иммунитет.
Эндокринолог Кристина Пришвина в беседе с «Узнай.ру» рассказала, что растение обладает множеством полезных свойств и даже способно защитить организм от образования раковых клеток. При регулярном потреблении руколы выводятся токсины, нормализуется работа сердечно-сосудистой системы и укрепляется иммунитет.
– В руколе содержится витамин C, важный для иммунной системы, здоровья костей и регулирования свёртывания крови, а также витамин A, необходимый для зрения, кожи и поддержания нормальной работы клеток иммунитета. Рукола богата минералами, такими как калий, кальций и магний, – пояснила врач.
За счет содержания глюкозинолатов рукола активируют антиканцерогенные ферменты в организме, которые защищают организм от некоторых онкологических заболеваний. К тому же потребление растения благоприятно сказывается на работе печени.
Однако некоторым людям стоит быть осторожнее при приеме руколы. Если у вас имеются такие хронические заболевания как гастрит или язва – растение может вызывать повышенную кислотность в желудке. Пришвина рекомендует потреблять руколу в пищу в ограниченных количествах, чтобы организм усваивал только полезные свойства.
Ранее нутрициолог Екатерина Гузман рассказала, можно ли похудеть, если есть только картофель. Президент Белоруссии заявил, что подобный метод работает при регулярных занятиях спортом.
