В ряду причин роста цен специалист отметил сокращение запасов рыбы.
В регионе наблюдается заметный рост цен на хамсу. Продавцы прибрежных городов Кубани просят по 600 рублей за килограмм рыбы. По словам местных, в прошлом году стоимость европейского анчоуса не превышала 400 рублей. Ситуацию с рыбным ценообразованием прокомментировал «КП» - Кубань» один из главных поставщиков хамсы на юге России Юрий Атанов.
По словам специалиста, первая хамса отличается дороговизной в связи с тем, что её мало. Это связано с сокращением запасов рыбы. Объёмы рыбы упали в 4 раза – с 400 тыс. тонн до 100. Если ранее ежедневный улов достигал 40, со сегодня – порядка 3-5 тонн. При видимом сокращении рыбных запасов расход топлива по-прежнему высок. Также нужно учитывать цены на запчасти, топливо, зарплаты и налоги, отметил Атанов.
В связи с невыгодностью добычи рыбы многие корабли покидают рынок. Ещё десятилетие назад на территории Кубани функционировало свыше 30 судов, в Крыму – 43. На сегодняшний день их численность достигает по 4 единицы на регион.
– Более 50 кораблей ушли с рынка из-за того, что невыгодно содержать такие махины. Меньше рыбы – больше простой. Если раньше стоянка обходилась в 10-20 тысяч в месяц, то сейчас 200-300 тысяч. Сегодня простой флота около семи месяцев, три на ремонте, два - только на хамсе, - отметил рыбодобытчик.
При этом ценообразование, по мнению специалиста, вполне обосновано и ожидаемо. Он отметил, что подорожание рыбы не предвидится, но и на низкие цены тоже рассчитывать не приходится.
Ранее сообщалось, что на «золотую» рыбку пожаловались жители причерноморских городов. Хамса подорожала до рекордных 600 рублей за килограмм на Кубани.
