На повышение стоимости продукта обратили внимание жители причерноморских городов.
На рынках Кубани в конце октября появилась свежая и малосольная хамса. Открытие сезона испортили лишь цены на рыбу, которые значительно превышают прошлогодние показатели.
В Новороссийске килограмм хамсы можно приобрести за 600 рублей, хотя ещё в 2023 году цена не превышала 400 рублей. На аналогичную рыбно-экономическую аномалию пожаловались в Геленджике, где килограмм рыбы обойдётся в семь сотен. Учитывая то, что год назад стоимость не превышала 600 рублей.
Однако стоит заметить, что полноценно сезон отлова ещё не начался. Хамса не пошла в воды Чёрного моря из-за слишком тёплой воды. В связи с этим, цена на старте отлова рыбы может быть несколько завышенной.
Ранее сообщалось, что начало сезона ловли хамсы на Кубани стартует 20 октября. Уже на тот момент председатель ассоциации рыбодобывающих предприятий региона и Северного Кавказа Юрий Атанов подчёркивал, что цена в 2024 году на деликатес может вырасти. Это связано с увеличением расходов на содержание флота, а также с уменьшением популяции рыбы в море.
