Специалисты Роспотребнадзора рассказали, по каким признакам определить качественную ягоду.
Наступает сезон клубники - совсем скорое красная ягода заполонит прилавки рынков и магазинов. Выбрать всегда есть из чего, но делать это нужно особенно тщательно. В преддверии сезона в Роспотребнадзоре рассказали, на что нужно обратить внимание при покупке клубники.
В первую очередь нужно убедиться, что ягоды сухие и не имеют признаков гниения. Цвет клубники должен быть однородным и насыщенным. Проверить нужно и листики «чашечек». Они должны быть зеленые, без признаков увядания. Поверхность качественной клубники - эластичная, гладкая и блестящая. На ней не должно быть повреждений. Отличительным признаком хорошего урожая будет запах. Нужно выбирать клубнику с ярким «ягодным» ароматом.
- Если ягода не соответствуют перечисленным рекомендациям, стоит воздержаться от её покупки, - отметили в Роспотребнадзоре.
Прежде чем есть клубнику, ее нужно тщательно промыть. В ином случае есть риск получить заражения - аскаридоз, трихоцефалез, токсокароз, стронгилоидоз - предупреждают специалисты.
