Международный день шампанского
Вряд-ли найдется человек, который не знал бы что такое шампанское. Этот искрящийся алкогольный напиток ассоциируется с праздниками и торжествами. Этот напиток производится из винограда и характеризуется своей особым методом брожения и способом приготовления.
Родиной шампанского стал регион Шампань (Champagne) во Франции, где оно впервые было создано и от которого получило свое название. Провинция до сих остается одним из наиболее престижных и известных в мире производителей шампанского. Сегодня там выращивают три основные сорта винограда, из которых и готовят напиток: шардоне, пино нуар и пино блан.
Унаследовали виноделы и технологии производства шампанского. Главная особенность напитка заключается в том, что для его приготовления используется метод вторичного брожения в бутылках. Это означает, что после первичной ферментации и разлива в бутылки, процедура повторяется. Так создаются пузырьки углекислого газа. Этот процесс происходит внутри бутылки, что придает напитку его характерный искрящийся вид и вкус.
Существует несколько видов шампанского, включая брют (brut), сек (sec), деми-сек (demi-sec) и другие. Эти термины указывают на уровень сахара в напитке, причем брют содержит минимальное количество сахара, а деми-сек — больше всего.
Шампанское нужно не только уметь готовить, но и подавать. Обычно его наливают в узкие и высокие бокалы, чтобы сохранить искрящиеся пузырьки. Оно идеально подходит для торжественных тостов и изысканных мероприятий.
Всемирный день лемура
Удивительные существа, день которых отмечается 27 октября, обитают на острове Мадагаскаре. Лемуры — это уникальное семейство приматов и часто называются «призрачными обезьянами» из-за своих больших глаз и ночной активности.
На островах в Индийском океане обитает более 100 видов лемуров. Они отличаются по размеру, форме и поведению. Некоторые известные виды включают кольцевых лемуров, индри, верверов и другие.
Каждый из видов лемуров обладает рядом уникальных черт. У кого-то большие глаза, которые помогают им ориентироваться в условиях ночной активности. У некоторых видов есть длинные хвосты, которые помогают им балансировать на деревьях, а другие виды имеют длинные морды и зубы для поиска пищи.
Кстати, лемуры преимущественно питаются разнообразной растительностью: листьями, цветами, фруктами. Некоторые охотятся на насекомых.
К сожалению, в современном мире эти удивительные животные сталкиваются с различными угрозами. Из-за браконьерства и изменение климата лемуры теряют обжитые места. Многие виды находятся под угрозой исчезновения.
Также в этот день:
- Международный день плюшевого мишки;
- Всемирный день аудиовизуального наследия;
- Прасковья Грязниха по народному календарю. По примете, в этот день всегда идет дождь;
- в 1959 году в массовой печати впервые опубликовано изображение обратной стороны Луны, полученное АМС «Луна-3», оно появилось в газете «Правда» и в других советских изданиях;
- в 1962 году разведывательный самолёт U-2 ВВС США сбит над Кубой советской зенитной ракетой; пилот майор Рудольф Андерсон погиб. Принято считать, что «Чёрная суббота», 27 октября 1962 — день, когда мир был ближе всего к глобальной ядерной войне;
- в 1984 году введена в действие Байкало-Амурская магистраль.
В этот день на Кубани:
- 110 лет со дня рождения Степана Лаврентьевича Бреуса (1913-2000), Героя Советского Союза, участника Великой Отечественной войны, артиллериста, почетного гражданина города Краснодара. Уроженец ст-цы Елизаветинской (ныне в составе г. Краснодара), жил и работал в ст-це Марьянской Красноармейского района и в г. Краснодаре. Награжден орденом Ленина и медалью «Золотая Звезда», орденами Отечественной войны I ст., Красной Звезды, Славы II и I ст., медалями «За отвагу», «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.». В пос. Белозерном г. Краснодара установлен бюст Героя;
- 105 лет со дня рождения Андрея Эммануиловича Зубкова (1918-1998), участника Великой Отечественной войны, почетного гражданина города Новороссийска, командира береговой артиллерийской батареи №394 Новороссийской военно-морской базы Черноморского флота. Жил и работал в г. Новороссийске и г.-к. Геленджике. Награжден орденами Красного Знамени, двумя орденами Отечественной войны I ст., орденом Красной Звезды, медалями «За боевые заслуги», «За оборону Кавказа», «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.», «За победу над Японией». На федеральнойтрассе М-4 «Дон» между г. Новороссийском и с. Кабардинка находится музей под открытым небом «Батарея капитана А. Э. Зубкова».
В этот день родились:
- Джеймс Кук (1728-1779), английский мореплаватель, картограф и первооткрыватель;
- Никколо Паганини (1782-1840), итальянский скрипач-виртуоз, гитарист, композитор;
- Николай Доллежаль (1899-2000), советский учёный-энергетик, конструктор ядерных реакторов, академик АН СССР;
- Николай Караченцов (1944-2018), актёр театра и кино, певец, народный артист РСФСР.
Именины в этот день отмечают: Михаил, Петр, Кузьма, Игнатий, Николай.
