День кондитера в России
Дата празднования дня кондитера связана с основанием создании научно-исследовательского института на базе завода «Красный октябрь» под руководством В.С. Грюнера. ВНИИ кондитерской промышленности был открыт 3 мая 1932 года. Впоследствии этот день и стал праздником. В начале 1940-х годов специалисты института при участии работников отрасли выпустили первые унифицированные сборники рецептур, посвященные производству печенья и пряников, а также содержащие технологические инструкции для этого процесса.
В этот день на кондитерских производствах организуют мастер-классы и экскурсии, а также проводятся соревнования за звание лучшего мастера. Также проводятся дегустации различных десертов. Хорошим подарком для кондитера может стать кухонный инвентарь или техника, редкие ингредиенты для десертов и красивая кулинарная книга.
Всемирный день свободы печати
Этот день провозгласила в 1993 году Генеральная Ассамблея ООН. В 1991 году Генеральная конференция ЮНЕСКО признала, что «свободная, плюралистическая и независимая печать является необходимым компонентом любого демократического общества». Этот день – ежегодное напоминание о том, что свобода печати и свобода выражения мнений являются основными правами, закрепленными во Всеобщей декларации прав человека. Это повышает осведомленность людей о состоянии дел в обществе. Всемирный день свободы печати предоставляет международному сообществу возможность отдать дань памяти профессиональным работникам средств массовой информации, которые погибли при исполнении своих обязанностей. В этот день вручают Всемирную премию ЮНЕСКО за вклад в дело свободной печати имени Гильермо Кано. Её основали в честь погибшего в 1986 году колумбийского журналиста. Присуждается отдельному лицу, организации или учреждению, внесшим значительный вклад в дело защиты свободы печати или ее содействию во всем мире.
Также в этот день:
- Международный день Солнца;
- Всемирный день молчания;
- в 1907 году в России упразднены военно-полевые суды;
- в 1999 году теннисист Евгений Кафельников первым из россиян стал первой ракеткой мира.
На Кубани в этот день:
- 105 лет со дня рождения Василия Васильевича Шеляга (1918-2003), советского флотоводца, контр-адмирала. Уроженец с. Глафировка (ныне Щербиновского района). Награжден орденами Красного Знамени, Отечественной войны II ст., тремя орденами Красной Звезды, медалями «За боевые заслуги», «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.», «За освобождение Варшавы», иностранными наградами;
- 95 лет со дня создания футбольного клуба «Кубань» (1928). Создан как футбольный клуб «Динамо» (1928-1953), позднее - «Нефтяник» (1954-1957), «Кубань» (1958-1960), «Спартак» (1960-1963), «Кубань» (1963 - н.в.). Профессиональный футбольный клуб «Кубань» основан 3 мая 1989 г.;
- 70 лет со дня создания Краснодарской краевой организации Общероссийского профессионального союза работников культуры (1953). Решение Секретариата ВЦСПС от 13 апреля 1953 г. и | пленума ЦК профсоюза работников культуры.
Также в этот день родились:
- Сергий Радонежский (1314-1392), основатель и игумен Троице-Сергиева монастыря;
- Никколо Макиавелли (1469-1527), итальянский мыслитель, писатель, государственный деятель;
- Юрий Самарин (1819-1876), русский историк, философ-славянофил;
- Александр Бенуа (1870-1960), русский художник, критик и историк искусства, основатель объединения «Мир искусства».
Именины в этот день отмечают: Александр, Гавриил, Григорий, Николай, Фёдор.
