Традиционно летом и осенью россияне начинают засаливать, замариновывать, засушивать и замораживать овощи и фрукты на холодные времена. С августа по середину октября этого года граждане сделали около 35 миллионов кулинарных запросов в интернете со словами «на зиму».
Аналитики «Яндекса» выяснили, что же консервируют краснодарцы. Самыми популярными стали заготовки из помидоров, огурцов, баклажанов, перцев и кабачков.
Кстати, Россию можно разделить на регионы, где по числу запросов побеждают помидоры или огурцы. Западная сторона страны предпочитает красный овощ, а восточная – зеленый.
В Краснодаре почти в два раза чаще, чем в других городах, интересуются рецептами заготовок из винограда и персиков, в полтора раза чаще спрашивают про консервы из стручкового перца. Главная особенность региона – это популярность заготовок из кизила.
