Заявку на участие в этапе конкурса на уровне региона можно подать до 14 сентября.
Пять кондитеров, которые пройдут отбор, будут соревноваться между собой на базе Краснодарского торгово-экономического колледжа, – сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края
Итоги подведут в краевой столице 27 сентября.
В департаменте потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края рассказали, что финалисты приготовят и оформят торт и пирожные в рамках темы SmartFood. При оценивании полученных результатов комиссия будет обращать внимание на инновационные решения в кондитерском искусстве, а также на ингредиенты, которые участники выбрали для приготовления современного десерта. Форма, текстура и понимание конкурсантом заданной темы - пункты, которые также повлияют на оценку судей.
Более подробная информация о конкурсе размещена на официальном сайте ведомства в разделе «Конкурсы».
Также для уточнения необходимых справок можно позвонить по телефонам: (861) 268-27-10, 268-25-03.
