Специальное футбольное меню подготовят в Сочи для болельщиков чемпионата мира 2018.
Как рассказала координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова, сеты и ланч-боксы, созданные специально к ЧМ-2018, ориентированы на гостей города и представлены в удобной для употребления упаковке.
«Футбольная тематика, конечно, будет присутствовать, но больше мы говорим об удобстве именно дегустации региональной кухни для болельщиков… Мы должны четко разделять зону hospitality и стадиона, на которой будут интернациональные партнерские проекты», - цитирует Шаповалову РИА Новости.
Она также отметила, что в первую очередь в меню будет представлен стрит-фуд, так как стоит «задача угостить болельщиков едой, которая выходит за пределы ресторана, чтобы у болельщиков была возможность не только пробовать футбольное меню на территории ресторана».
«Есть прекрасное блюдо барабуля, хамса. В рамках футбольного меню будут представлены сеты, ланч-боксы, которые будут включать вот эти традиционные блюда черноморской кухни в удобной упаковке, чтобы ему (болельщику - ред.) было удобно их употреблять», - резюмировала координатор проекта.
Чемпионат мира пройдет в России с 14 июня по 15 июля 2018 года. Матчи турнира будут сыграны в Москве, Калининграде, Санкт-Петербурге, Волгограде, Казани, Нижнем Новгороде, Самаре, Саранске, Ростове-на-Дону, Сочи и Екатеринбурге. Сочинский «Фишт» примет шесть матчей турнира, среди которых игра 1/8 финала и четвертьфинал.
Как сообщал телеканал «Краснодар», во время чемпионата мира по футболу Сочи посетят до 1,5 млн болельщиков.
