Росстат подсчитал, какую сумму придется потратить на приготовление 12 порций новогоднего салата. Об этом сообщает РИА Новости.
При расчете исследователи брали оригинальный рецепт, в который входят консервированные огурцы, горох, картофель, морковь, куриные яйца, вареная колбаса, майонез и репчатый лук.
Такое угощение обойдется жителям кубанской столицы примерно в 1020 рублей. Себестоимость одной порции блюда составит порядка 85 рублей.
Как сообщают аналитики, за год подорожали почти все ингредиенты. Так репчатый лук вырос в цене на 9%, а колбаса, горошек и консервированные огурцы - на 6%. Майонез вырос в цене на 5%, а десяток яиц - только на 1%.
При этом морковь и картофель, наоборот, подешевели на 11% и 3% соответственно.
Оказалось, что самым бюджетным блюдом на Новый год станет селёдка под шубой. Чтобы сделать 12 порций салата, в который входят соленая сельдь, столовая свекла, морковь, яйца, репчатый лук и майонез, понадобится 471 рубль.
