Сосуды, вероятно, использовались в ритуалах.
Ученые из Варшавского университета выявили химические следы ферментированных напитков в керамических сосудах возрастом около 4500 лет на северо-востоке Польши. Об этом сообщает журнал Archaeometry.
Анализ показал наличие молочной, уксусной и левулиновой кислот, а также соединений, характерных для дрожжей и бактерий. В некоторых сосудах обнаружена азелаиновая кислота и ванилин, указывающие на обработку злаков.
Сосуды, вероятно, использовались в ритуалах: на похоронах, во время союзов и собраний.
Северо-восток страны в тот период не был центром земледелия, что указывает на импорт ингредиентов через торговые связи.
Напиток представлял собой сложную смесь ферментированных злаков, фруктов, трав и смол, возможно, с добавлением ягод, таких как вишня или малина.
Ранее мы писали, что клад эпохи викингов обнаружили двое любителей с металлоискателями в Норвегии. Об этом сообщает портал Ancient Origins.
