Производители снизили отпускные цены на творог и масло на 5–15%.
Снижение закупочных цен на сырое молоко привело к удешевлению части молочной продукции в Краснодарском крае. По итогам 2025 года остатки нереализованного молока в сельхозорганизациях достигли 73,5 тысячи тонн — на 9% больше, чем годом ранее. Производство выросло до 34,3 млн тонн, при этом натуральные продажи прибавили лишь 0,4%. В ряде регионов, включая Кубань, закупочные цены снижались.
Генеральный директор «Кореновского молочно-консервного комбината» и «Фабрики настоящего мороженого» Игорь Московцев сообщил, что компании пересмотрели производственные планы на 2026 год и увеличили объем выпуска продукции под брендом «Корова из Кореновки». По его словам, отпускные цены удалось снизить на 5–15% в зависимости от позиции.
Больше всего подешевели творог — на 10–15%, а также сливочное масло, цена на которое стала ниже на 10%. При этом переработчик решил не увеличивать маржинальность, а сделать продукцию доступнее для покупателей.
— Таким образом, между ростом прибыли и большей доступностью для потребителей мы выбираем всегда второе. Это не внезапное решение. Один из наших приоритетов, — подчеркнул в беседе в Бизнес ФМ Краснодар Московцев.
В категории сгущенного молока бренд показал рост на 10%, свежая молочная продукция прибавила около 2%. Рынок мороженого остался на уровне прошлого года из-за прохладной весны, которая сдвинула начало сезона.
В Южном молочном союзе при этом отметили, что данные о падении закупочных цен до 20 рублей за литр не подтверждаются. По информации объединения, стоимость сырого молока в регионе составляет 32–36 рублей за литр.
