Подорожания поможет избежать комплекс контрольных мер.
В Краснодарском крае в преддверии Пасхи не ожидается роста цен на куриные яйца, несмотря на традиционное увеличение спроса. Как сообщили в департаменте потребительской сферы региона, стоимость десятка яиц категории С1 сейчас составляет в среднем 109 рублей, а С2 — 88 рублей.
По словам главы департамента Романа Куринного, значительного дефицита продукции не предвидится — объёмы производства яиц в стране увеличились примерно на 4%, что позволяет удерживать стабильные цены. Он отметил, что в регионе куриные яйца входят в перечень социально значимых продуктов, на которые торговые сети устанавливают минимальную наценку — не более 10%, а в ряде случаев она может быть нулевой или даже отрицательной.
Эксперт добавил, что ежегодно цена на яйца меняется в зависимости от сезона: после январского снижения она обычно растёт к маю, а затем резко падает, иногда опускаясь ниже себестоимости, пишет «РБК Краснодар».
Напомним, за год цены на яйца снизились на 16% на Кубани.
