Количество покупок деликатеса упало.
Цена на красную икру в феврале этого года снизилась по сравнению с декабрем 2024 года на 10%, хотя медианная цена зафиксирована на 29% выше прошлогоднего показателя: за 1 кг деликатеса просят 8,985 тысяч рублей.
По данным аналитического центра «Чек индекс», россияне стали чаще выбирать имитированную икру вместо натуральной: за год рост продаж составил 8%.
При этом, средняя цена на имитированный деликатес выросла на 13% по сравнению с прошлым годом и на 2% - по сравнению с декабрем. Эксперты отметили, что 250-300 гр. натуральной икры (самый популярный объем) стоят около 2,9 тысяч рублей – на 23% выше уровня прошлого года, пишет ТАСС.
Напомним, продуктовая корзина на Кубани за 2024 год подорожала почти на 1200 рублей.
