Оптимизировать процессы виноделы смогут по проекту «Бережливый регион».
Винодельни Краснодарского края планируют участвовать в десяти проектах по повышению производительности в 2025 году. Об этом сообщает пресс-служба администрации региона. В рамках проектов предприятия будут работать с экспертами Регионального центра компетенций для оптимизации производственных процессов и улучшения качества продукции.
Министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев отметил, что программы по повышению производительности доступны в рамках федерального проекта «Производительность труда» и регионального «Бережливый регион». Внедрение современных инструментов позволит винодельням сократить затраты, повысить эффективность и улучшить производственные показатели.
— Реализация этих проектов станет важным шагом на пути к повышению экономической эффективности и устойчивому развитию винодельческой отрасли Кубани, — отметил Юртаев.
Основными направлениями внедрения бережливых технологий станут автоматизация процессов, сокращение потерь сырья и энергии, а также улучшение условий труда работников. Также планируется внедрение лучших практик для усовершенствования технологических процессов.
Напомним, в Новороссийске за счет субсидий заложили 141 га виноградников. На Кубани действуют 28 видов выплат, которые охватывают практически все аспекты агропромышленного комплекса.
