В Росстате подсчитали среднюю стоимость новогоднего стола россиян.
В расчет взяли семью из четырех человек. Стандартный набор праздничных продуктов обойдется в 5585 рублей и выйдет на 3,6% дороже, чем годом ранее.
Как ни крути, без мяса новый год встречать грустно. Учитывая общероссийский курс на экономию, из пернатых возьмем курицу. А еще, чтобы стоимость кубанского застолья можно было сравнить с расчетами Росстата в других регионах, — говядину. Если не пригодится как самостоятельное блюдо, добавим в холодец. И дальше фантазируем в направлении, заданном общероссийской статистикой. Кладем в новогоднюю потребительскую корзину ингредиенты для сельди под шубой и популярного салата оливье. Не забываем про составляющие для бутербродов. И про конфетку с апельсинкой на десерт. С закусками закончили. Пока предварительный счет — 2583 рубля.
На новогодний стол поставим бутылку коньяка и шампанского — плюс 800 рублей. Добавим сок и минеральную воду. Новогодний минимум собран. Считаем кассу. Потери в кошельке составили 3578 рублей. По сравнению с праздничными тратами среднестатистического россиянина, дыра в бюджете кубанца поскромнее. Для чистоты эксперимента нужно отметить, что в отличие от специалистов Росстата, мы не купили банку красной икры и рыбные консервы. Порции праздничных блюд определили на глаз и ориентировались на данные мониторинга ноябрьских цен, размещенные на портале администрации Краснодара.
Что касается Росстата, который спровоцировал традиционную предновогоднюю дискуссию, конкретную цифру по Краснодарскому краю он не назвал. Зато отметил, что дороже всего сервировать домашний банкет в Чукотском автономном округе — он обойдется в 8382 рубля. Одним из самых «дешевых» регионов названа Калмыкия, там можно уложиться в 4124 рубля. Судя по нашим расчетам, Кубань должна быть в рейтинге где-то рядом с ней.
