Свою продукцию представят более тысячи агропромышленных предприятий и фермеров со всей страны. Краснодар в этом году представят 87 участников.
В клубничном царстве, малиновом государстве семьи Антроповых первое, на что обращаешь внимание — это ягодный аромат. Он буквально наполняет поле площадью в два гектара! Брать интервью сложно, вести съемку тоже: то и дело отвлекает соблазн сорвать с грядки представителя «альбиона», «шарлотты», «маэстро» или «ирмы».
На «Кубанскую ярмарку» Владимир Антропов привезет и рассаду. Сорт «андреас» наверняка оценят не только дачники, но и жители многоэтажек. Выращивать такие ягоды можно хоть в квартире, на подоконнике.
Тяга к аграрному ремеслу у геолога по профессии Владимира Антропова появилась одновременно с покупкой дачи еще в 1975. Тогда на стандартных шести сотках он посадил свои первые кусты рассады. Но обычный урожай его не устроил, и новоиспеченный дачник стал экспериментировать.
«Русского спрашивают: «Когда вы кушаете клубнику?» Он говорит: «Каждую весну». Англичанина спрашивают: «А когда вы кушаете?» Он отвечает: «Каждое утро». Вот у меня этот анекдот залез в голову, и говорю: «Почему мы летом, осенью, зимой не кушаем клубнику? Тогда появилась идея: что, если мы сажаем, и через два месяца она начинает плодоносить. А если мы ее выкопаем, в холодильнике подержим и летом посадим?» — рассказал Владимир Антропов, участник «кубанской ярмарки-2015».
Эксперимент удался: рассада дала урожай в октябре. Несколько лет спустя Владимир Александрович узнал, что этот метод выращивания растений — не его открытие, называется он «Фриго». Супруга агронома-любителя полностью разделяет его страсть. Сначала, говорит, как декабристка следовала за интересами мужа, а потом по-настоящему увлеклась растениеводством.
Почти круглый год пенсионеры проводят в поле: урожай собирают с апреля по декабрь. Все потому, что сорта — ремонтантные. То есть плодоносят по три раза в год. Но еще плодовитее те сорта клубники, которые не зависят от продолжительности дня. Они дают урожай по шесть раз в год. За сезон садоводы собирают до 40 тысяч лукошек клубники и малины. А в этом году ягод будет еще больше, уверены садоводы. Очередной их эксперимент удался.
«В этом году впервые мы поставили теплицы, и разница была ощутимая во внешнем виде куста: куст большой, здоровый, красивый, зеленый. И столько мы здесь собирали клубники, вы не поверите!» — рассказала Любовь Антропова, участница «Кубанской ярмарки-2015».
Главное — относиться к своему делу с любовью, говорят супруги. С любовью здесь постелена соломка под клубнику, от этого ягоды не гниют и не пачкаются. С любовью землянику собирают. Особое приспособление Владимир Александрович придумал для того, чтобы во время сбора урожая не повредить нежные кустики.
Ягоды скупают оптовики, рестораны и интернет-магазины. Садоводы признаются: курс властей на импортозамещение сыграл роль катализатора — продажи пошли вверх.
«Сейчас стало лучше. Если продержится это несколько лет, то, я думаю, что на Кубани многие займутся клубникой малиной, и мы заменим этот импорт, у нас вкуснее клубника», — уверен Владимир Антропов, участник «Кубанской ярмарки-2015».
А главное, полезнее. Владимиру Александровичу уже за 70. Врачи порекомендовали ему покой из-за порока сердца. Но пенсионер утверждает, что чувствует себя юношей — все дело в клубнике.
