Подпишись, и будь в эпицентре жизни Краснодара
У вас есть важная информация, которой вы готовы поделиться с редакцией? Свяжитесь с нами
Меню Экономика Вина Кубани завоевали 5 медалей на престижном конкурсе в Лондоне
13.05.2014 22:03

Вина Кубани завоевали 5 медалей на престижном конкурсе в Лондоне

Читать Телеканал Краснодар:

Серебряную медаль получила «Мадера Кубанская. Шато Тамань Резерв» 1991 года (ООО «Кубань-Вино»).

Бронзовыми наградами удостоены вино географического наименования сухое белое «Шардоне Усадьба Дивноморское 2012 года» (ООО «Лазурная ягода»), два шампанских Абрау-Дюрсо Victor Dravigny розовое брют 2008 года и Абрау-Дюрсо Victor Gravigny брют 2008 года (ЗАО «Абрау-Дюрсо»). Среди «благородных красных» медалью отмечено вино географического наименования сухое «Крю Лермонт Саперави Фанагории» 2010 года (ОАО АПФ «Фанагория»).

Еще 12 вин краевых производителей отмечены престижными знаками отличия – дипломами конкурса.

Международный дегустационный конкурс International Wine Challenge проводится в столице Великобритании с 1984 года, традиционно собирая лучших из лучших как среди виноделов, так и среди экспертов. В этом году конкурс традиционно судили более 400 человек – магистров виноделия, винных критиков и виноделов.

Примечательна процедура проведения конкурса. Образцы вин, присланные по почте, перед дегустацией переупаковываются и кодируются. Далее их сортируют по стилям (белые, розовые, красные; десертные; игристые и т.д.), затем по странам производства, а уже непосредственно перед дегустацией помещают в специальные непрозрачные мешки, исключающие их опознание по этикетке и форме бутылки.

Дегустация проходит в несколько этапов. После первого отсеиваются вина, не прошедшие во второй этап, и отдельно вина, которым присуждается диплом за высокое качество. После этого председатели жюри лично еще раз дегустируют отсеянные вина – они вправе вывести их во второй этап, если сочтут возможным. Прошедшие во второй этап вина получают оценку: «отсеяно», «высокое качество», «бронза», «серебро» и «золото». Наконец, вина, получившие «золото», допускаются к состязанию за Гран При, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.