Две женщины умерли после употребления гуакамоле на фестивале в Италии

Порция авокадового соуса оказалась заражена ботулиническим токсином.

На кулинарном фестивале Fiesta Latina в Монсеррато (Сардиния) две женщины скончались после употребления гуакамоле, заражённого ботулиническим токсином. Инцидент произошёл в период с 22 по 24 июля. Также врачи сообщают о двоих пострадавших детях — мальчике 11 лет и девочке 14 лет, которые находятся в больнице в тяжёлом состоянии.

Погибшие — 38-летняя Роберта Питзалис и 62-летняя Валерия Соллаи. Вскрытие показало, что Роберта умерла от сочетания ботулизма и пневмонии. Валерия, ранее находившаяся на аппарате жизнеобеспечения, скончалась после рецидива болезни. Прокуратура Кальяри начала расследование инцидента.

Власти Италии приостановили передвижной фестиваль и усилили контроль за санитарными нормами на мероприятиях. Министерство здравоохранения заявило, что были введены все протоколы для оперативного оказания медицинской помощи пострадавшим и предотвращения дальнейшего распространения ботулизма.

Отмечается, что расследование ведётся в отношении владельцев фургонов с едой и работников компаний, изготовивших заражённые продукты, а также медиков недостаточно быстро оказавших помощь пострадавшим. В общей сложности дела заведены уже на 17 человек.