Число закрытий заведений общепита выросло на 13,5% на Кубани

При этом Краснодарский край остался первым в России по чистому приросту заведений.

Рестораны, кафе и бары стали закрываться на Кубани заметно быстрее, чем год назад. За январь–сентябрь 2026 года ликвидировали 1 810 заведений, что на 13,5% больше прошлогоднего показателя. Такие данные «Деловой газете. Юг» предоставили в сервисе «Контур.Фокус».

Новых заведений при этом по-прежнему появляется больше, чем исчезает. За девять месяцев зарегистрировали 2,5 тыс. точек общепита – на 4,8% больше, чем годом ранее. Однако чистый прирост рынка сократился с 790 до 690 организаций, а количество закрытий уже составляет 72% от числа открытий.

Сильнее всего выросло количество закрывшихся кафе – на 23,4%, с 282 до 348. Ресторанов прекратили работу 1 377 против 1 225 годом ранее, рост составил 12,4%. Бары стали единственным сегментом, где закрытий оказалось меньше – 85 против 88, но и новых заведений этого формата появилось на 13% меньше.

Несмотря на такую динамику, Краснодарский край остается одним из крупнейших рынков общепита в стране. В регионе работают около 13,5 тыс. организаций. По этому показателю Кубань занимает третье место после Москвы и Московской области, а по чистому приросту заведений – первое.

— На сегодняшний день Краснодарский край сохраняет высокую предпринимательскую активность, тогда как в Ростовской области рынок близок к стагнации, — рассказала аналитик проекта «Контур.Фокус» Анастасия Мокшанцева.

Ранее эксперты объяснили массовое закрытие заведений общепита на Кубани. За полгода в регионе закрылось более 1,3 тысячи заведений, а число ликвидаций выросло почти на 42%.