Нутрициолог Гузман ответила, стоит ли давать обезжиренное молоко детям

При составлении рациона важно пищевую ценность продуктов, а также индивидуальные потребности растущего организма.

Нутрициолог Екатерина Гузман в беседе с телеканалом «Краснодар» рассказала, стоит ли родителям выбирать для детей обезжиренное молоко и другие молочные продукты с пониженной жирностью. По словам специалиста, для большинства здоровых детей младшего школьного возраста нет необходимости специально исключать жиры из рациона. Молочные продукты обычной жирности могут быть частью полноценного питания и помогать обеспечивать организм необходимыми нутриентами.

– Для здорового ребенка молочные продукты обычной жирности вполне могут присутствовать в ежедневном рационе. Они являются источником полноценного белка, кальция, фосфора, витамина B12 и йода. Кроме того, жиры необходимы организму, в том числе для нормального развития нервной системы и головного мозга, – объяснила Екатерина Гузман.

Нутрициолог подчеркнула, что питание школьника должно быть разнообразным, а молочные продукты не могут заменить другие источники важных веществ. В рационе также должны присутствовать мясо, рыба, яйца, бобовые, овощи, фрукты и цельнозерновые продукты.

– Белок особенно важен в период активного роста, поэтому желательно включать его источники в каждый основной прием пищи. Молочные продукты могут быть одним из таких источников, но рацион ребенка должен оставаться разнообразным. Не стоит строить питание вокруг какого-то одного продукта, даже если он считается полезным, – отметила специалист.

При этом Екатерина Гузман советует не выбирать продукты исключительно по принципу «чем меньше жира, тем полезнее». Состав конкретного продукта также имеет значение, особенно если речь идет о йогуртах и других молочных продуктах с добавками.

– Обезжиренный продукт не становится автоматически более полезным. Родителям стоит смотреть на состав и выбирать преимущественно продукты с минимальной степенью переработки. А конкретный вариант питания лучше подбирать с учетом состояния здоровья ребенка и рекомендаций врача, – заключила нутрициолог.

Ранее врач Денис Прокофьев рассказал, почему опасно использовать сухую туалетную бумагу. По словам специалиста, постоянное трение может привести к развитию дерматита.