Княженика по 55 тысяч рублей за килограмм появилась на прилавках в Москве

Редкую ягоду собирают вручную, а ее сезон длится всего несколько недель.

В московских магазинах появилась одна из самых дорогих ягод — княженика, которую называют арктической малиной. За килограмм северного деликатеса продавцы просят до 55 тысяч рублей, а 100 граммов стоят около 5500 рублей.

Высокую цену специалисты объясняют сложностью сбора и коротким сроком хранения. Ягода растет в труднодоступных северных регионах, ее собирают вручную, а свежей она остается всего несколько дней.

Княженика внешне похожа на небольшую малину, но отличается необычной формой и вкусом. Эксперты описывают его как сочетание малины и ананаса, а аромат называют одной из главных особенностей ягоды.

В природе княженика встречается в холодных регионах России, а также в Финляндии, Швеции, Норвегии, Канаде и на Аляске. Из нее делают варенье, джемы, напитки и настойки.

Пользователи соцсетей уже сравнили стоимость ягоды с черной икрой. При этом специалисты отмечают, что высокая цена связана не только с редкостью продукта, но и с тем, что княженику практически невозможно собирать и хранить в больших объемах.