Эксперт ВОЗ Демин заявил о рисках онкологии из-за мармелада

Специалист призвал ужесточить контроль за составом сладостей на рынке.

Мармелад с синтетическими красителями, ароматизаторами и консервантами может представлять серьёзную угрозу для здоровья, вплоть до развития онкологических заболеваний, об этом в интервью «Абзацу» заявил эксперт ВОЗ и президент Российской ассоциации общественного здоровья Андрей Демин.

По его словам, значительная часть такой продукции относится к так называемой «мусорной еде», а слабый контроль за её составом и производством повышает риски для потребителей.

Демин привёл данные проверки «Роскачества». В 2023 году специалисты исследовали 30 марок жевательного мармелада, и только восемь из них соответствовали установленным требованиям. В остальных образцах выявили нарушения.

Эксперт отметил, что регулярное употребление таких продуктов может способствовать развитию ожирения, заболеваний пищеварительной системы и аллергических реакций, а при длительном воздействии – повышать онкологические риски. Он призвал усилить государственный контроль за составом и технологиями производства сладостей.

Ранее в Великобритании был зафиксирован случай деменции у мужчины в 56 лет. Первые симптомы его семья списывала на обычную усталость, однако состояние пациента начало резко ухудшаться.