Шаурму по ГОСТу начнут готовить в России к концу 2025 года

Обсуждение стандарта идет активно.

В Роскачестве заявили о том, что разрабатывают государственный стандарт на шаурму. Его планируют утвердить в четвертом квартале этого года.

Единые требования к одному из самых популярных блюд фаст-фуда разработают в соответствии с требованиями представителей общепита, ритейла, профессиональных экспертов и других специалистов. Сообщается, что все участники обсуждений заинтересованы в новом ГОСТе.

ТАСС отмечает, что разработка стандарта идет в соответствии с нормативными сроками.

Напомним, Россельхознадзор выявил нарушения в работе около 500 точек продажи шаурмы на Кубани.