В Краснодаре сварили 200 литров кубанского борща ко Дню народного единства

Традиционным блюдом угостили гостей Фестивального сквера.

В Краснодаре приготовили 200 литров кубанского борща на празднике, посвященном Дню народного единства. Мероприятия, организованные администрацией Прикубанского округа, прошли в Фестивальном сквере. Попробовать блюдо мог каждый желающий.

Борщ готовили в 15-литровых кастрюлях. Для него потребовалось более 20 кг мяса, 20 кг помидоров и капусты, 25 кг моркови и по 15 кг свеклы и картофеля.

— Особенность кубанского борща в том, что в него добавляют три вида томатов и фасоль, а капусту кладут в самом конце и отключают печь, чтобы листья оставались хрустящими. Варится он на говяжьем бульоне, — рассказали в пресс-службе администрации Краснодара.

Кроме угощений, для гостей также организовали выставку-продажу изделий краснодарских ремесленников и мастеров народного промысла. В развлекательной программе — концертные номера, мастер-классы по нанесению аквагрима, прикладным искусствам - лепке и сухом валянии. Также предусмотрены подвижные игры, флешмобы и викторины, в которых могут участвовать и дети, и взрослые.

Праздник в Фестивальном сквере на пересечении улиц им. Атарбекова и им. Тургенева можно посетить до 17:00.

В День народного единства в Краснодаре также проведут патриотические мероприятия. С афишей можно ознакомиться в нашем материале.

Кроме того, 4 ноября в Краснодаре откроется мультимедийная выставка о Героях СВО. Экспозиция расскажет о предпосылках начала специальной военной операции и героизме российских бойцов.