Пряничная деревенька в Краснодаре претендует на включение в Книгу рекордов России

Краснодар готовится к очередному рекорду, на этот раз – сладкому.

Пряничную деревеньку возводят кондитеры на территории торгового комплекса «Центр Города». Этот объект из 150 элементов претендует на рекорд России. На его изготовление ушло больше тысячи яиц, почти 50 килограммов муки и около двух килограммов специй. На белоснежных пригорках из съедобной мастики разместятся домики из имбирного теста, сладкие елочки, и даже мельница, которая будет крутиться. По улицам будет ходить паровоз, а изюминкой пейзажа станет карусель, на которой смогут покататься пряничные жители.

 – Домики все авторские, они выпекались по одной и той же форме, но орнамент, разрисовка, цвета все индивидуальны, – говорит кондитер Лилия Можинян. – Самая большая деталь – это церковь. Конечно, она и самая сложная, самая тяжелая, весит более 3 кг. Самые легкие детали – это маленькие животные, подарки. Вот, например, лошадь, которая будет на карусели.

На подготовку проекта ушло около месяца, сейчас над ним работают 15 кондитеров практически в круглосуточном режиме. Необычная деревенька разместилась на площади 9х3 кв.м, ее вес – более 50 килограммов. Пряничному другу Шрека Печеньке здесь наверняка бы понравилось.

 – Мы пересмотрели массу материалов в интернете, – сообщила куратор проекта «Пряничная деревенька» Екатерина Скиба. – Мы сравнивали с другими аналогами, с рекордами и какими-то большими сооружениями пряничными, которые были выставлены в других странах. И в чем отличается наш проект: коренным образом в том, что вся основа – даже то, на чем будет стоять пряничный город – будет сделана из съедобного материала.

Официальная фиксация рекорда состоится в полдень, 24 декабря. В Краснодар приедет представитель Книги рекордов России, который вручит «Свидетельство о рекорде» авторам пряничной деревеньки.