Виноградную водку начнут выпускать на Кубани в 2025 году

Также планируется запуск производства бренди и коньяка.

Выпуск крепкого алкоголя в Краснодарском крае начнет «Южная винная компания» (филиал АО «Московский пивобезалкогольный комбинат „Очаково“) в 2025 году. Об этом сообщает РБК Краснодар.

– Планы по производству виноградной водки, коньяка и бренди, актуальны. Производство и выпуск данных видов продукции планируется в краткосрочной перспективе — в 2025 году, после получения лицензии, – цитирует издание представителя предприятия.

В линейку продукции войдут виноградная водка, бренди и коньяк. Наибольшую долю составит выпуск виноградной водки – 38,4 тыс. дал в год. Объемы производства бренди планируются на уровне 5 тыс. дал в год. Компания также намерена наладить выпуск коньяка с трехлетней и пятилетней выдержкой в дубовых бочках. Точные объемы производства коньяка определят по мере выдержки коньячных дистиллятов.

Согласно данным министерства сельского хозяйства региона, сумма инвестиций компании в модернизацию завода «Южной винной компании» составит 3 млрд рублей. В рамках проекта также будут расширены площади виноградных насаждений.

Ранее стало известно, что на Кубани в 2024 году произвели 15,8 млн декалитров алкоголя. По итогам прошлого года регион занял первое место среди регионов России по объему производства вин и шампанского.