Кубанский борщ подорожал осенью 2024 года

Выросла стоимость ингредиентов.

Стоимость борща выросла в Краснодарском крае. По данным сервиса доставки «Купер», шесть порций, приготовленных дома, в среднем обойдутся семейному бюджету в 345 рублей. Цена складывается из двух литров говяжьего бульона, моркови, помидоров, свеклы, картофеля, капусты, зелени, лука, чеснока, уксуса и болгарского перца.

На пампушки и сметану сервис заложил дополнительные 16 рублей или 19 рублей – на сало с черным хлебом.

Аналитики уточняют, что в первые два месяца осени наибольшее подорожание относительно прошлого года затронуло свеклу (17%), помидоры (19%), зеленый лук и морковь (18%) и укроп (13%).

Интересно, что этой осень, несмотря на возросший ценник, кубанцы предпочитают заказывать борщ в доставке, чем готовить дома. Спрос на эту услугу вырос в 3,3 раза.

Напомним, минсельхоз объяснил причину подорожания хлеба, масла и молока в Краснодаре.