В программе импортозамещения примут участие 300 краснодарских компаний

Одна из главных тем 2015-го – импортозамещение. Перемены в аграрном секторе диктует ситуация в мировой экономике. Кризис и санкции подстегнули многих российских предпринимателей. Выигрывает тот, что внедряет инновации. А государство готово помогать субсидиями и частичным возмещением затрат. Воспользоваться господдержкой намерены три сотни краснодарских предприятий. Вот эти умные датчики – составные части интеллектуальной системы управления для предприятий сельского хозяйства. Оборудование поддерживает в корпусах заданную температуру, освещение и влажность. Любая поломка техники сопровождается голосовым сообщением и оповещением в сети. С помощью такой программы контролировать персонал и управлять фермой начальник может через интернет. Разработчики – две краснодарские компании – «Сеганэл» и «Нова». На рынке они несколько лет, но если раньше специализировались, в основном, на комплектующих для старого отечественного оборудования, то теперь сами взялись за разработку прогрессивных технологий. – Поддержание микроклимата без применения больших кондиционеров промышленных обеспечивает удешевление производства, – объясняет гендиректор компании-производителя Сергей Постригань. – Поддержание температуры в помещении, допустим, птичниках, свинарниках, теплицах у нас на юге + 36 градусов. Мы можем держать 20-21 градус в помещении, это без применения кондиционеров – новый подход. Все это было разработано. И новые системы управления, аналогов сейчас в мире нет.  Инкубатор для российских птичников разработан так, чтобы по габаритам подходил и к корпусам старой постройки. Внутри такого бокса будущим цыплятам уютно, как у несушки под крылышком. Звукоизоляция плюс контроль микроклимата. Одна тележка «высиживает» 4 140 куриных яиц. Работу птичника в инкубатории теперь заменит кнопка «ВКЛ». Впрочем, насадку можно адаптировать под любое потомство пернатых – от перепелок до страусов. В месяц краснодарцы могут изготавливать до 60 таких камер, но пока выходит девять. Теперь, когда государство держит курс на импортозамещение, инноваторы планируют раскрутиться на полную мощность.  – Естественно мы видим себя в импортозамещении, в том смысле, что  оборудование сделано в России и практически полностью состоит из российских комплектующих, – сказал директор компании-разработчика Александр Вербовский. – Оно, во-первых, имеет высокую ремонтопригодность. Не будет никаких проблем с допоставкой комплектующих, с расширением, с ремонтом. Ну, и, соответственно – цена. Поскольку оборудование отечественное, оно будет стоить на порядок дешевле, чем произведенное за рубежом без потери качества конечной продукции. В этих огромных емкостях варится весь бизнес компании «Флореаль». Это так называемая производственная кухня – к каждой такой «кастрюльке» и вытяжка подведена. Сейчас здесь кипит 750 литров средства для мытья посуды и столько же «трикломеда» – антибактериального мыла. А на соседнем участке уже фасуют жидкость для мытья стекол. Все от рецепта до флакона – краснодарское производство.  После того, как с прилавков начали убирать импортные порошки и гели, объемы производства краснодарцев выросли на 20%. Но бытовая химия – это сегмент, который только начали осваивать. Основная продукция – линия профессиональных моющих средств – для удаления пятен и жира на производстве, дезинфекции в больницах и даже для гигиены животных.  – Чтобы мы могли представить весь спектр средств, которыми они могли бы мыть и оборудование, и полы, и руки персонала – все, что нужно предприятию, – говорит заведующая лабораторией Светлана Мосян. – Чтобы они могли бы закупить все это в одном месте, а мы могли им это предоставить. Новый проект для предприятия – производство натурального сахарозаменителя. О порошке, которому дали название «Стевирит» – главный идеолог предприятия уроженец Непала Паршу Рам Покхрел может вдохновенно говорить часами. Он защитил диссертацию по яровой пшенице, но 10 лет назад серьезно увлекся стевией, которую в народе прозвали медовой травой. Ее сухие листики, выращенные на плантациях Кубанского агроуниверситета, пока идут только на фиточай. Болезней и вредителей, опасных для растения, в нашем климате не нашлось. Ну, разве что муравьи – дырочки, которые иногда попадаются на листьях – как раз творчество крохотных сладкоежек. В целом, растение, завезенное из Латинской Америки, прижилось, но кубанские зимы не взлюбило. Перед наступлением холодов корни приходится выкапывать и сохранять в тепле. Поэтому производить в промышленных масштабах в краевом центре ее не выгодно – для производства решили закупать готовый экстракт у китайцев. – Мы сейчас активно сотрудничаем с китайцами, с китайскими партнерами, которые уже давно экстрагируют от этого чудотворного растения – медовой травы стевии, – стевиазит, – говорит один из экспертов. – Этот стевиазит мы покупаем у китайцев и здесь пытаемся наладить производство заменителей сахара для диабетиков. Экстракт стевии слаще сахара в 300 раз. К примеру, чашку чая им придется сластить из пипетки. Поэтому для получения удобного сладкого порошка используют еще один сладковатый наполнитель – экстракт кукурузного зерна, эритрит. Вот его получать хотят в Краснодаре и уже ведут переговоры с китайцами о совместном предприятии. – Почему мы хотим производить здесь, – продолжает эксперт, – Потому что он нужен в огромном количестве. Если стевиазита нужно, например, 100 килограммов, то это нужно 1000 тонн. Потому что стевия – это интенсивный подсластитель, а тот – объемный подсластитель.   Под новое производство строят цех и монтируют оборудование – для начала будут закупать и смешивать готовые экстракты растений.  Три сотни краснодарских предприятий уже заявили о своем желании принять участие в программе импортозамещения и воспользоваться поддержкой государства. Краснодар – уникальный агрогород с мощной научной базой, современными предприятиями и благодатной почвой для инвестиций, на которой должны прорастать новые идеи и сбываться амбициозные планы. Ведь рано или поздно конкуренция на российский рынок вернется.